Description
Obtenu à partir d'un processus artisanal de vieillissement et d'acidification du moût de pomme BIO concentré, le condiment aigre-doux 100% POMME BIO – Version verte a un arôme intense et un délicieux goût frais et fruité, typique de la pomme verte.
Produit avec des ingrédients hautement sélectionnés et un processus de fermentation entièrement naturel, le résultat est un produit avec un goût spécial … une véritable expérience pour le palais !
Notre condiment aigre-doux 100% BIO – La version verte est délicieuse avec des apéritifs et du risotto. C’est l’assaisonnement parfait pour le porc et les viandes blanches.
Délicieux avec des légumes, des fruits, des salades de fruits et des desserts, il est parfait pour les fromages frais et affinés.
- Couleur : Claire, avec des reflets ambrés, couleur claire.
- Caractéristiques olfactives : Parfum intense et persistant de pomme.
- Goût : Chaud et enveloppant, avec une saveur de pomme intense, persistante et fraîche.
- Densité : Environ 1.180
- Acidité : 5%
- Vieillissement : Vieilli en fûts de bois.
- Ingrédients : Jus de pomme concentré biologique, jus de pomme acétifié biologique, arôme naturel.
