Description
Condimente agridulce 100% Manzana es un producto especial, obtenido con una lenta acetificaciòn del mosto cocido largamente.
Se presenta con un aroma muy intenso y un sabor fresco y agradable. Proviene de ingredientes altamente seleccionados y el procedimiento de fermentaciòn es completamente natural. El resultado es un producto de perfumes intensos y sabores ùnicos que se puede utilizar para dar sabor a todos los platos.
Es rico en sales minerales y es fresco, estructurado , tiene un gusto sabroso y persistente.
El condimento agridulce 100% Manzana se puede combinar con los primeros platos, souflés y arroces. Es òptimo con la mayonesa, en salsas delicadas, verduras y mariscos.Es un placer acompañarlo a tortillas y platos a base de cebollas. Emite sus aromas en postres a base de fruta y en quesos frescos. Da sabor al barbacoa y a los asados.
Color: ambarino brillante.
Olfato: claramente afrutado, equilibrado con aroma delicado y complejo.
Gusto: sabor potente, persistente y elegante, afrutado, càlido y suave.
Densidad : casi 1.22.
Acidez: 5%
Ingredientes: jugo de manzana concentrado, jugo de manzana acitificado, aromas naturales. Contiene sulfitos.
