Description
La esfera se puede rallar, moler o reducir en trocitos.
Es perfecta con entremeses y aperitivos, primeros platos, arroces y pasta al horno.
Deliciosa con platos a base de carne y pescado, se une muy bien con verduras y ensaladas. Sus toques agridulces se combinan perfectamente con quesos frescos y curados. Optima también con frutas y postres, cremas y helados.
- Color: Negro intenso.
- Olfato: El perfume es fragrante, joven y fresco.
- Gusto: Equilibrado, refinado, agradablemente agrio.
- Envejecimiento: Largo, en barriles de roble.
- Ingredientes:Vinagre Balsàmico de Mòdena 93 % (mosto de uva cocido, vinagre de vino) densificante natural agar-agar.Contiene sulfitos
