Description
Obtenido por un proceso artesanal de lento envejecimiento y acidificaciòn del mosto de manzana cocido, el condimento agridulce 100% manzana “”Versiòn –Roja” tiene un aroma intenso y un gusto fresco y afrutado.
Producido con ingredientes seleccionados y con un proceso de fermentaciòn totalmente natural, el resultado es un producto de sabor especial, un verdadero placer para el paladar Nuestro condimento agridulce 100% manzana “Versiòn -Roja” es delicioso para entremeses, souflés y arroces.
Es un condimento perfecto para carnes de cerdo. Base maravillosa para la preparaciòn de salsas delicadas, es delicioso con verduras, gambas y crustàceos, tortillas y otros platos a base de cebollas. Se combina perfectamente con postres y quesos curados.
- Color: Transparente con reflejos ambarinos.
- Aroma: Intenso y persistente.
- Sabor: Càlido y delicado, con intenso gusto de manzana.
- Densidad: Casi 1,220.
- Acidez: 5%
- Envejecimiento: Afinado brevemente en barriles de madera.
Ingredientes: Jugo de manzana concentrado, jugo de manzana acetificado, aroma natural. Contiene sulfitos.
