Condimento al Sale marino Affumicato

Condimento al Sale marino Affumicato

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Descrizione

Il nostro condimento Bianco incontra il Sale marino piacevolmente affumicato al sentore di legno di Faggio, dando vita a questo elisir gustoso ed innovativo.

Perfetto per insalate e verdura, è delizioso anche su carni rosse, su tagliate e tartare.

Il suo sapore fresco e delicatamente affumicato, unito ad una piacevole sapidità, è davvero interessante su carni alla griglia, pesce alla griglia e frutti di mare.

Basteranno poche gocce di questo condimento pronto all’uso, per esaltare i sapori di ogni vostra pietanza!

LO CHEF CONSIGLIA
  • Colore: color nocciola, trasparente, con riflessi scuri

  • Olfatto: è possibile percepire le sue decise note affumicate

  • Gusto: persistente al palato, piacevolmente agrodolce, con note di salinità unite ad un delizioso ed equilibrato sentore affumicato

  • Densità: 1.20 circa

  • Invecchiamento: per breve periodo

  • Ingredienti: mosto d’uva concentrato, aceto di vino bianco, Aceto Balsamico di Modena IGP (5%), sale marino affumicato (4,5%), aroma naturale. Contiene solfiti.

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