Project Description
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 filets de Bœuf (150 gr chacun)
- un petit verre de Vinaigre Balsamique de Modène
- beurre
- 3 cuillères d’huile d’olive
- Une petite cuillère de sucre
- 60 gr de grains de grenade
- sel et poivre
Préparation
- Dans une poêle faites réchauffer le beurre et l’huile et mettez les filets de bœuf.
- Baignez avec le Vinaigre Balsamique de Modène.
- Couvrez et terminez la cuisson à feux doux pour 5 minutes.
- Enlevez les filets et créez une sauce avec le jus de cuisson en ajoutant les grains de grenade et la cuillère de sucre.
- Réchauffez les filets en ajoutant sel et poivre et servez avec la sauce au Vinaigre Balsamique de Modène.