Description
Terra del Tuono weißer Balsamico Barrique ist das Ergebnis der langsamen Reifung von konzentriertem Most aus weißen Trauben und Weißweinessig von höchster Qualität der in Holzfässern gereift ist.
Unser weiße Balsamico Barrique hat eine warme und klare Bernsteinfarbe mit goldenen Farbtönen und einem sehr fruchtigen und aromatischen Geschmack. Es ist das perfekte Gewürz für frische Salate und Gemüse, hervorragend zu Meeresfrüchten, Schalentieren und weißem Fleisch. Dank seiner natürlichen Süße und seines fruchtigen Geschmacks schmeckt es hervorragend zu frischen Obstsalaten, Desserts und Eiscreme.
- Farbe: Bernstein mit goldenen Farbtönen.
- Geruch: Das Aroma ist intensiv und fruchtig mit einem Hauch von Pfirsich.
- Geschmack: Der Geschmack ist süß und sauer, lebhaft, aber sehr ausgewogen. Von großer Beharrlichkeit im Mund ist das Gefühl der flüchtigen Säure ausgeprägt, während ein angenehmer Hauch von Süße erhalten bleibt.
- Dichte: Ca. 1,22
- Säure: Ca. 4,1%
- Reifezeit : In feinen Holzfässern gereift.
- Zutaten: Konzentrierter Most aus italienischen Weintrauben, Weißweinessig. Enthält Sulfite. Es ist
eine gastronomische Spezialität von hoher Qualität.
