Reginolio Verde
Condimento 100% Mela

Reginolio Verde
Condimento 100% Mela

Descrizione

Condimento Agrodolce 100 %  Mela è un prodotto molto particolare, ottenuto dalla lenta acetificazione del mosto di mela cotto per lungo tempo.

Si presenta con un aroma particolarmente intenso e un sapore fresco e gradevole. Nasce da ingredienti altamente selezionati ed il procedimento di fermentazione è assolutamente naturale. Il risultato è un prodotto dai profumi intensi e dai sapori unici, che può essere utilizzato per insaporire tutti i piatti.
È ricco di sali minerali ed è fresco, strutturato, dal gusto sapido e persistente.

Il Condimento Agrodolce 100 %  Mela può essere abbinato a primi piatti, soufflè e risotti. È ottimo nella maionese, nelle salse delicate ed a crudo, su verdure e scampi. Un’esperienza da provare è accompagnarlo ad omelettes e piatti a base di cipolle. Sprigiona i suoi aromi su dessert a base di frutta e sui formaggi freschi. Insaporisce le carni alla griglia e gli arrosti delicati.

scheda tecnica
  • Colore: ambrato, brillante.

  • Olfatto: decisamente fruttato, equilibrato e ben evoluto, con aroma fine e complesso.

  • Gusto: sapore potente, persistente ed elegante, dal gusto fruttato, caldo e morbido, con finale lungo e suadente.

  • Densità: 1,22 circa.

  • Acidità: 5%

  • Ingredienti: succo di mela concentrato, succo di mela acetificato, aromi naturali. Contiene solfiti.

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