Descrizione
Ottenuto da un processo artigianale di lento invecchiamento e acidificazione del mosto cotto di mela, il condimento agrodolce 100% mela – versione Rossa ha un aroma intenso e un gusto fresco e fruttato.
Realizzato con ingredienti altamente selezionati e un processo di fermentazione completamente naturale, il risultato è un prodotto dal gusto speciale… una vera esperienza per il palato!
Il nostro condimento agrodolce 100% mela – Versione rossa è delizioso con primi piatti, soufflé e piatti di riso. È il condimento perfetto carni di maiale. Meravigliosa base per la preparazione di salse delicate, è delizioso con verdure, gamberi e crostacei, frittate e altri piatti a base di cipolla.
Rappresenta un perfetto abbinamento per dolci e formaggi stagionati.
Colore: Limpido, con riflessi ambrati
Aroma: intenso e persistente fragranza di mela.
Sapore: Caldo e delicato, con intenso e persistente sapore di Mela.
Densità: circa 1.220
Acidità: 5%
Invecchiamento: Affinato per breve periodo in botti di legno.
Ingredienti: Succo di mela concentrato, succo di mela acetificato, aroma naturale. Contiene solfiti.
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