Zabaione e Meringhe all’Aceto Balsamico di Modena IGP

Zabaione e Meringhe all’Aceto Balsamico di Modena IGP 2018-08-30T16:20:22+00:00

Project Description

Ingredienti (per 4 persone):

  • quattro tuorli d’uova
  • 160 grammi di zucchero
  • un bicchierino di marsala
  • 160 grammi di meringhe
  • un bicchierino di Aceto Balsamico di Modena IGP

Preparazione

  • Preparare lo zabaione con i tuorli d’uova, lo zucchero ed un poco di marsala, cuocere brevemente a bagnomaria
  • Servire con le meringhe e gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP
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